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    溶血磷脂的理化性质

    2020-11-02

    在甘油骨架的1位羟基上具有酰基的化合物,以形成酯(磷脂酶A2分解产物)和2位化合物(A1分解产物)。不溶于丙酮和乙醚,具有很强的溶血作用。剩余的脂肪酸酯(结构式中的RCO-)很容易被溶血磷脂酶水解,生成脂肪酸和甘油磷脂酰胆碱。自然界中仅存在少量,它很容易通过蛇毒和胰液磷脂酶A的作用而产生。肝微粒体的酰基辅酶A转移酶与酰基辅酶A反应生成卵磷脂。

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